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時下各種主題餐廳如雨后春筍般拔地而起,餐飲行業的競爭日益激烈。對于各大小老板來說,如何進行個性化、科學化經營,不僅是提升餐飲管理質量的關鍵,同時也是獲得收益的一個極為重要的部分。那么采用什么樣的方法才能夠達到這樣的效果呢?
餐廳巧用呼叫器,客利潤節節攀升。餐廳在經營過程當中,通常都要請大量的服務人員,每個人負責一個包廂,這樣人員工資過高現在可用餐廳專用的呼叫器,來替代工作人員,比喻每5個包廂交給一個人負責,在每個包廂里安裝一個呼叫器分機,負責這個區域的工作人員帶上手表式主機,包廂分機呼叫時就能顯示是哪個包廂在呼叫,從而節約了大量的人工成本。
無線呼叫器在餐飲業上還是頗受歡迎的,在餐飲業上無線呼叫器也是相當暢銷的產品。中國作為一個禮儀之邦,呼叫器能在極大的程度上節約顧客等待的時間,而且服務員可以不用一直跟在顧客的后面,當顧客點好菜單,或者需要服務的時候,只需要輕輕的一按,前臺的服務員就能知道是那個顧客需要服務,從根本上減少了餐飲業上所需要的服務員數量。無線呼叫器的應用,節省了餐飲業上對服務員數量的需求,也能更好的服務顧客。呼叫器的應用滿足餐飲業上的需求,是一種產品也是一種需求。
這就是刻銳獨家推出的取餐排隊叫號系統,取餐排隊—顧名思義就是顧客到餐廳后,從點餐到用餐這個過程,因為后廚制作菜品需要時間,所以一般都需要等待。而取餐排隊叫號系統就是餐飲企業在經營活動中,針對那些前來就餐時需要等待取餐的顧客進行有效的排隊管理并進行有序呼叫的專用設備。因餐飲行業排隊管理的特殊性,對排隊系統設備的實際應用功能提出了更高的要求,如:菜品名稱的呼叫。相同的菜品在不同的地區,不同的餐廳都會有不同的稱謂,少之幾十種,多則上百種;其次,對不同的就餐餐桌、取餐窗口、樓層及包廂進行變量的呼叫等等,而這些變量的叫號在現有的大廳排隊系統設備上是根本無法實現的,這就要求餐飲排隊叫號系統設備比銀行排隊叫號系統更專業化、功能化及智能化。
餐飲行業專用排隊叫號設備的面市,與其說是一個新產品的推廣應用,還不如說是一場經營理念的灌輸和變革更為貼切。由于即成的顧客就餐習慣、經營理念的缺失、非商業的運營模式及缺乏專用的排隊設備等諸多因素的制約,造成了目前餐飲業普遍存在就餐環境、就餐秩序、就餐氛圍的雜、吵、亂現象。那么,取餐排隊叫號系統在餐飲行業應用的實際意義是什么呢?
如果您的餐飲場所使用了取餐器,就避免“服務員點單!”“服務員餐廳紙”“服務員結賬”等之類話,一般屬于中、高端的服務場所出現這樣的局面會使其它就餐人員很尷尬,而有了取餐器您就可以避免此類的問題!從而還提升自己的服務質量及客戶回頭率!
刻銳呼叫器從根本上實現了休閑行業的及時、周到、安全、無打擾服務,為來餐廳的消費者提供了安逸、舒適、寧靜的休閑環境,在提高服務檔次,餐廳店面形象的同時也增加了餐飲經營特色與營業額。安裝無線呼叫器可以改善服務效率,可以在很大程度上提升客人的滿意度,提升餐廳的形象與實力。
如今無線呼叫器已成為快餐行業提升服務水平的助推器,有力地推動了快餐行業的迅速發展。刻銳作為無線呼叫行業的先鋒,堅持“科技創新、誠信服務”的理念,努力為刻銳用戶生產最具人性化的產品,全力打造用戶至上的品牌形象!
綜上所述,我們有理由相信,作為一個既能減輕餐飲企業用工成本,又能提升餐飲企業形象和餐廳服務質量,改善餐廳就餐秩序和氛圍的餐飲排隊系統產品,必將給餐飲行業帶來無法估量的經濟效益和社會效益。