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www.0xkm2.cn 行業(yè)新聞_刻銳 上傳時(shí)間: 2015-10-06 03:09
前段時(shí)間占據(jù)各大新聞版面的顧客被服務(wù)員開(kāi)水燙頭的報(bào)道,至今還是很多人茶余飯后的談資,圍觀群眾站隊(duì)不一,有說(shuō)顧客對(duì)服務(wù)員態(tài)度不尊重,導(dǎo)致服務(wù)員惡向膽邊生,也有人說(shuō)服務(wù)員太玻璃心做不好自己的本分,顧客就是上帝,而上帝不是來(lái)給你潑開(kāi)水的。一時(shí)吵得不可開(kāi)交。而這件事情的本質(zhì)不就是因?yàn)轭櫩吞啵?wù)員忙不過(guò)來(lái)導(dǎo)致的嗎?
這種現(xiàn)象對(duì)于就餐的人來(lái)說(shuō)就是等了很久不上菜、有需要叫不到服務(wù)生。而對(duì)于餐廳方就是忙、忙、忙不過(guò)來(lái),四周都是嗷嗷待服務(wù)的顧客。出現(xiàn)這種問(wèn)題除了人手不夠的原因,就是工作效率低,而餐飲業(yè)又是員工流動(dòng)率最高的一個(gè)行業(yè)。問(wèn)題這么明顯的擺著難道就沒(méi)有比較好的解決方法嗎?不是沒(méi)有人嘗試過(guò)調(diào)整,但是最后似乎都治標(biāo)不治本。而現(xiàn)在,深圳市(刻銳)思科瑞電子有限公司完美的解決了問(wèn)題。
深圳市思科瑞電子有限公司作為一家專業(yè)從事無(wú)線尋呼系統(tǒng)軟件開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)公司,該公司的產(chǎn)品無(wú)限取餐系統(tǒng)簡(jiǎn)直是餐飲業(yè)的福音。無(wú)線取餐系統(tǒng)是什么呢?它有什么巨大的魔力解決這種餐飲類的大難題呢?原來(lái)無(wú)線取餐系統(tǒng)是深圳刻銳電子憑借該公司多年從事無(wú)線尋呼機(jī)開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),而專門設(shè)計(jì)出來(lái)解決這類問(wèn)題的無(wú)線尋呼機(jī)。它就是針對(duì)現(xiàn)在飯點(diǎn)高峰期用餐人員太多以及服務(wù)員不夠的這一現(xiàn)象開(kāi)發(fā)的。無(wú)線取餐系統(tǒng)分為兩部分,一個(gè)是按鈕呼叫器,一個(gè)是取餐系統(tǒng)。那么它們是怎么操作的呢?
首先取餐系統(tǒng)的方法很簡(jiǎn)單,顧客在點(diǎn)餐以后餐廳會(huì)給顧客一個(gè)專門的取餐飛盤,在餐品準(zhǔn)備好之前顧客可以先行離開(kāi),不需要坐著干等。有人是不是擔(dān)心走的太遠(yuǎn)接受不到訊號(hào)?取餐系統(tǒng)早已經(jīng)想到,高達(dá)100m-150m的距離可接收范圍,最大范圍是250米。而且還可以安裝中繼發(fā)射器,安裝后距離將擴(kuò)大1倍。這恐怖的距離也給與了來(lái)就餐的顧客更大自由性。不用害怕超距離收不到訊息而在餐廳周圍晃悠,顧客可以在附近盡情的玩耍。而食物準(zhǔn)備好了之后,餐廳會(huì)給顧客發(fā)訊息讓顧客前來(lái)就餐或者取餐。這樣易操作的模式為大家解放了等餐的時(shí)間,可以在人滿為患的時(shí)候讓顧客先行訂餐,等到有空桌的時(shí)候就可以發(fā)訊息讓顧客回來(lái)就餐,讓顧客避免到了飯店高峰期無(wú)處就餐的尷尬,也讓餐廳環(huán)境變得不再擁擠,減少客人因?yàn)椴荒蜔┒a(chǎn)生的投訴。當(dāng)場(chǎng)面變得井然有序時(shí),也就提高了餐廳的檔次,不再鬧哄哄一鍋粥,使餐廳在服務(wù)行業(yè)中大大挺高了競(jìng)爭(zhēng)力。
而按鈕呼叫器更多的是針對(duì)于用餐中的人餐廳內(nèi)部呼叫距離為500m-800m,加裝中繼發(fā)射器距離可增加幾倍,無(wú)顧客呼叫,服務(wù)員接收不到信號(hào)的困擾。而當(dāng)顧客需要更換菜品抑或其他一些瑣碎小事需要服務(wù)員服務(wù)時(shí),不再需要大喊或許不在視野里的服務(wù)員,只要直接輕輕一按按鈕呼叫器,服務(wù)員便能馬上接受到你的需求,而對(duì)于服務(wù)員這也是一種解放,這種一對(duì)一、一對(duì)多、多對(duì)一的呼叫,使工作更加有針對(duì)性,而且他們不再需要一直守在一個(gè)地方,讓人力能得到充分的利用。餐廳主管可手持無(wú)線呼叫器,隨時(shí)調(diào)動(dòng)和安排服務(wù)人員,可單呼、組呼和群呼的性質(zhì)使得它更加便利。
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